압력솥을 사용하여 맛을 맛 보는 방법

압력솥을 사용하여 맛을 맛 보는 방법

지난 10 일 동안 인터넷 전반에 걸쳐 식품 생산에 대한 인기있는 주제 중 "압력 밥솥을 곁들인 Pig Trotters"는 검색량이 급등한 키워드 중 하나가되었습니다. 짧은 비디오 플랫폼이든 식품 커뮤니티이든, 압력 밥솥의 빠르고 부드러운 요리 특성은 돼지의 트로터의 콜라겐과 완벽하게 결합되어 홈 키친이 가장 좋아하는 것이되었습니다. 아래는 압력 쿠커 돼지의 트로터에 대한 완전한 가이드를 구조화 한 공유입니다.

1. 인터넷 전역에서 인기있는 돼지 트로터 관행 통계

2. 압력솥 돼지 트로터의 핵심 비밀

1.재료 선택 및 처리 단계: 프론트 발굽 (강한 힘줄과 단단한 고기) 또는 후방 발굽 (두꺼운 고기와 큰 뼈)을 선택하십시오. 피부는 갈색이 될 때까지 화염으로 태워야하며 압력 쿠커는 누른 후 더 향이 더 나옵니다.

2.주요 성분 공식: 기본 버전 = 돼지의 트로터의 2 진 + 생강 3 조각 + 녹색 양파 2 조각 + 요리 와인 1 스푼; 고급 버전은 발효 콩 커드, 대두 페이스트, 맥주 및 기타 인터넷 유명 성분을 추가 할 수 있습니다.

3.시간 제어 매개 변수:

3. 인터넷 전역에서 좋아하는 가장 높은 공식 프로세스

1.전처리: 냉수에 2 시간 동안 담그고 혈액을 제거하고 생강 조각을 넣고 와인을 요리하여 5 분 동안 닦고 증기로 청소하십시오.

2.튀긴 설탕 색상: 팬과 시원한 기름을 뜨고 암석 설탕을 첨가하고 호박색이 될 때까지 저열로 볶습니다.

3.압력솥 배치: 양파, 생강, 돼지의 트로터, 성분 (맛에 따라 2 개의 별 Anise/3 베이 잎/말린 고추)을 펼치고 성분의 2/3에 액체를 첨가하십시오.

4.주스 수집 팁: 누른 후, 냄비로 옮기고 주스를 고열 위로 닫을 때 1 스푼의 발사믹 식초를 넣습니다 (인터넷의 인기있는 팁 : 광택 개선).

4. 다른 맛의 매개 변수 비교

5 안전 예방 조치

1. 성분의 양은 압력 쿠커 용량의 2/3을 초과하지 않습니다. 새로운 전기 압력 쿠커는 "럼프"기어를 선택해야합니다.

2. 인터넷 유명인은 "빠른 배기 방법"에서 안전 위험이 있으며 자연스럽게 압력을 완화하는 것이 좋습니다 (최근에 식품 지역의 UP 소유자 인 "Kitchen Ono"는 압력 밥솥의 빠른 냉각을위한 뜨거운 검색이되었습니다).

3. 커버를 열고 나서 부드럽고 썩지 않으면 5-10 분 동안 추가 할 수 있지만 여러 번 연속으로 압력 을가하지 마십시오.

이러한 주요 포인트를 마스터하면 압력 쿠커를 사용하여 전체 네트워크에서 인기있는 완벽한 돼지 트로터를 만들 수 있습니다. 이 기사 데이터 테이블을 북마크하고 개인적인 취향에 따라 다른 레시피를 선택하는 것이 좋습니다. 댓글 섹션에서 요리 결과를 공유하는 데 오신 것을 환영합니다!